选种公羊的外貌特征，主要是骨骼要大，因为我们要利用它们的优良的基因，骨骼主要体现在身高和体长，身体的高越高说明它越壮实，它的身高一般都在70厘米以上，体斜长要在110厘米左右，背部要长而平，它才是一个健康的表现，胸骨要开张，特别是在种公羊角度来说，它有一个雄性的表现，主要是头部，头部要大，眼要有神，角的张度要好，还有胸部要宽、深，如此也显得它的身体特别壮实。睾丸要比较大，睾丸的两侧要求比较匀实，它的产精量才能多。选择种母羊时，要求头部清秀，性情温顺、骨骼四肢端正，背部平稳，臀部肥大的种母羊，一般这样的种母羊的孕育能力都很强。除此外，还要求种母羊乳房匀称，母性好。种羊的利用年限一般为6-9年。羊群的公羊和母羊数一般比例要求1：20～30。养殖的适度规模决定于养殖户的投资能力、市场价格、饲草面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明，能繁母羊饲养的最小规模不宜低于20只，适度规模应为40～50只。对于专门从事繁殖或者育肥的专业大户养殖规模控制在100～200只为宜。
如果是选种羔羊，应要求断奶能正常采食草料的羊，入栏后的羔羊用优质干草、禾荬草、羙萏草等新鲜牧草和配合饲料饲喂。冬春期，应用收储的熟干草或人工牧草，搭配青贮、氨化或微贮过的农作物秸秆饲喂，未经加工处理的秸秆不能喂。补饲的精料品种要多样，一般采用玉米40%，大麦27%、麸皮15%、豆饼16%、骨粉1.5%、食盐0.5%的混合饲料，每天每头羔羊喂200-250克。另外在饲料中添加多种微量元素和复合维生素，并保证羔羊饮水充足。同时重视羔羊的防疫驱虫。羊舍要求冬暖夏凉，常年保持干燥清洁，羊床用木条、竹片等制成栅栏式，间隙1.5厘米，离地0.5米。羊舍外的围栏、场地要勤打扫和定期消毒。羔羊应按程序有计划地进行疫苗注射。目前，防疫多采用五联苗，可防疫病。
