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猪饲料适口性不好的原因分析

   日期:2016-05-05     浏览:240    评论:0    
核心提示:   1、颗粒料的质量   总体上质量稳定 ;抗拉稀效果好;所反映的

  1、颗粒料的质量

  总体上质量稳定 ;抗拉稀效果好;所反映的问题(硬度,适口性)都是些老问题。2005年,猪料的配方和所使用原料都比较稳定;加工工艺变化不大;但有些饲料厂的质量在提高。市场人员一直都在反应颗粒料的适口性问题;颗粒料占猪料的比重也在不断减少;业务员对颗粒料的信心不足。提高业务员的信心;改善颗粒料的适口性;提高颗粒料的质量。

  2、玉米质量

  2005年使用的玉米为二级;提高玉米的质量必须改变采购方式。玉米在颗粒料中比例最大;玉米中含黄曲霉素,玉米赤霉烯酮等毒素;玉米的霉变、杂质等影响饲料适口性。很多公司使用的玉米为"粮庄"玉米,是玉米收购点自己收购的玉米,让他们把好关确实很难。现在,大部分饲料厂直接从农户收购玉米,自己把关,质优价廉自己到农户,市场上收购;或培养小玉米供货商,从农户收购玉米后,直接送到公司。提高玉米的验收标准,帮助解决发票的问题。

  3、原料粉碎粒度

  影响颗粒饲料质量的因素有:饲料配方(40%),粉碎(20%),调质(20%),压模选用(15%),冷却和干燥(5%)。玉米细粉碎后,其效果跟膨化玉米差不多。经粉碎的产品越细致均一,则调制的效果越好.虽然膨化玉米,膨化大豆粉质量好,却没有验收标准和好的生产厂家。有部分饲料厂对乳猪饲料进行细粉碎,效果不错。鱼料的二次粉碎技术已经成熟.建议乳猪颗粒料中的玉米,豆粕,大米蛋白粉等进行二次细粉碎。设备改造需要1万元,有可操作性。

  4、颗粒的硬度

  颗粒硬度大,影响适口性。小猪跟小孩差不多,喜欢脆,软的食品。但硬度太低,含粉率会提高次粉中含有α-淀粉,小麦面筋粉,是天然粘合剂,减少用量可以减少颗粒硬度。脂肪粉提高用量,能降低颗粒硬度.颗粒硬度可以用颗粒料硬度仪测量,粗略的测试可以将饲料泡在水中,以多长时间散开估计硬度。现在是15分钟,以8-10分钟全部散开为硬度比较合适。以前曾做过试验,固体磷脂(含50%磷脂)多加0.5%可以很好的降低颗粒硬度,可脂肪粉中含8%的磷脂,具体效果不明确。逐渐降低次粉的用量,增加脂肪粉的用量,来调节乳猪料的硬度。

  5、香味剂、甜味剂

  (1)具有诱食功能,提高猪的采食量、增重和饲料利用率:饲料适口性取决于其颜色、滋味和气味等。猪与人一样,对食物的色、香、味有感官上的要求。饲料用调味剂其实是利用香刺激嗅觉器官,再由大脑发出指令,促使消化液分泌和胃肠蠕动,产生食欲,启动采食行为;

  (2)有效掩盖饲料中不良味道,改善饲料的适口性:饲料中的药物及某些原料中的不良味道会引起猪拒食或采食量降低,加入调味剂(特别是甜味剂)后可以明显改善饲料的适口性,从而提高猪的采食量;

  (3) 提高猪在应激状态下的采食量:猪在转群、天气变化(特别是高温季节)、断奶、疫病等条件变化会使畜禽产生应激反应,影响采食量,进而影响生产性能;在饲料中使用调味剂可以刺激猪的食欲,使猪在应激状态下能保证一定的采食优势。

 
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