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1、颗粒料的质量 总体上质量稳定 ;抗拉稀效果好;所反映的问题(硬度,适口性)都是些老问题。2005年，猪料的配方和所使用原料都比较稳定;加工工艺变化不大;但有些饲料厂的质量在提高。市场人员一直都在反应颗粒料的适口性问题;颗粒料占猪料的比重也在不断减少;业务员对颗粒料的信心不足。提高业务员的信心;改善颗粒料的适口性;提高颗粒料的质量。 2、玉米质量 2005年使用的玉米为二级;提高玉米的质量必须改变采购方式。玉米在颗粒料中比例最大;玉米中含黄曲霉素，玉米赤霉烯酮等毒素;玉米的霉变、杂质等影响饲料适口性。很多公司使用的玉米为"粮庄"玉米，是玉米收购点自己收购的玉米，让他们把好关确实很难。现在，大部分饲料厂直接从农户收购玉米，自己把关，质优价廉自己到农户，市场上收购;或培养小玉米供货商，从农户收购玉米后，直接送到公司。提高玉米的验收标准,帮助解决发票的问题。 3、原料粉碎粒度 影响颗粒饲料质量的因素有：饲料配方(40%)，粉碎(20%)，调质(20%)，压模选用(15%)，冷却和干燥(5%)。玉米细粉碎后，其效果跟膨化玉米差不多。经粉碎的产品越细致均一，则调制的效果越好.虽然膨化玉米，膨化大豆粉质量好，却没有验收标准和好的生产厂家。有部分饲料厂对乳猪饲料进行细粉碎，效果不错。鱼料的二次粉碎技术已经成熟.建议乳猪颗粒料中的玉米，豆粕，大米蛋白粉等进行二次细粉碎。设备改造需要1万元，有可操作性。 4、颗粒的硬度 颗粒硬度大,影响适口性。小猪跟小孩差不多,喜欢脆,软的食品。但硬度太低，含粉率会提高次粉中含有α-淀粉，小麦面筋粉，是天然粘合剂，减少用量可以减少颗粒硬度。脂肪粉提高用量，能降低颗粒硬度.颗粒硬度可以用颗粒料硬度仪测量，粗略的测试可以将饲料泡在水中，以多长时间散开估计硬度。现在是15分钟，以8-10分钟全部散开为硬度比较合适。以前曾做过试验，固体磷脂(含50%磷脂)多加0.5%可以很好的降低颗粒硬度，可脂肪粉中含8%的磷脂，具体效果不明确。逐渐降低次粉的用量,增加脂肪粉的用量，来调节乳猪料的硬度。 5、香味剂、甜味剂 (1)具有诱食功能，提高猪的采食量、增重和饲料利用率：饲料适口性取决于其颜色、滋味和气味等。猪与人一样，对食物的色、香、味有感官上的要求。饲料用调味剂其实是利用香刺激嗅觉器官，再由大脑发出指令，促使消化液分泌和胃肠蠕动，产生食欲，启动采食行为; (2)有效掩盖饲料中不良味道，改善饲料的适口性：饲料中的药物及某些原料中的不良味道会引起猪拒食或采食量降低，加入调味剂(特别是甜味剂)后可以明显改善饲料的适口性，从而提高猪的采食量; (3) 提高猪在应激状态下的采食量：猪在转群、天气变化(特别是高温季节)、断奶、疫病等条件变化会使畜禽产生应激反应，影响采食量，进而影响生产性能;在饲料中使用调味剂可以刺激猪的食欲，使猪在应激状态下能保证一定的采食优势。 |
